احتياج الكربوهيدرات اليومي:

الكربوهيدرات هي عنصر غذائي أساسي يستخدمه الجسم كمصدر لتوفير الطاقة للأنشطة اليومية المختلفة, و العمليات والوظائف الداخلية وخصوصا وظائف المخ.

أنواع الكربوهيدرات:

1-  الكربوهيدرات البسيطة (simple Carbs) : تتكون من جزيئات سكر و يطلق عليها السكريات, يهضمها الجسم بسهولة ولكن لا توفر قيمة غذائية عالية.

2- الكربوهيدرات المعقدة (complex Carbs) : سلسلة من جزيئات السكر, تحتوي علي عناصر غذائية مفيدة مثل الفيتامينات والأياف, تأخذ وقت طويل في الهضم ولكنها أقل ضررا علي مرضي السكر من الكربوهيدرات البسيطة. ذلك لأنها لا تسبب ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم.

 بالرغم من الفوائد الكثيرة للكربوهيدرات للهضم وصحة القلب, إلا أن الإكثار من الكربوهيدرات فوق الحاجة يؤدي لزيادة نسبة الدهون في الجسم. وله العديد من الأضرار الصحية مثل زيادة خطر الإصابة بمرض السكر و مشاكل القلب والكلي.

 يمكنك استخدام هذه الأداة لحساب احتياج جسمك اليومي من الكبربوهيدرات مع ارتفاع كمية الكاربوهيدرات اليومية اذا كان الهدف التضخيم أو بناء العضلات, ونقص هذه الكمية إذا كان الهدف إنقاص الوزن (التخسيس).

 يفضل الحصول علي احتياجك اليومي من الكربوهيدرات من مصادر الكربوهيدرات المعقدة مثل:

 1- الشوفان.

2- البطاطا.

3-  البطاطس.

4- الأرز البني.

5-  الخضراوات مثل: الجزر , البروكلي .

6- الفواكه الغنية بالألياف مثل: التفاح , الموز.

أما بالنسبة للكربوهيدرات البسيطة فأفضل وقت لتناولها هو بعد التمرين مباشرة لاستعادة نسبة السكر و مخزون الجليكوجين في العضلات سريعا لتحسين عملية الاستشفاء (Recovery).